نخستین گامهای سیمرکو با طراحی و ساخت ماشینآلات کلیدی صنایع کنسروی، از جمله دستگاههای درببندی قوطی فلزی و بهینهسازی فرآیندهای استریلیزاسیون آغاز شد. تیم تحقیق و توسعه این مجموعه در سال ۱۳۸۳ موفق به ثبت اختراع دستگاه استریلیزاسیون صنعتی شد.
از اواخر دهه ۸۰، با رشد نیاز بازار به صنعتیسازی تولید مواد غذایی و افزایش تقاضا برای خطوط تولید تماماتوماتیک، سیمرکو دامنه فعالیت خود را از ساخت ماشینآلات منفرد به طراحی و اجرای خطوط کامل تولید گسترش داد.
از سال ۱۳۹۰، خدمات سیمرکو بهصورت پکیج صفر تا صد راهاندازی کارخانه ارائه میشود؛ از امکانسنجی اولیه و طراحی مهندسی تا اجرای زیرساخت، ساخت ماشینآلات، نصب، راهاندازی، آموزش اپراتورها و پشتیبانی پس از فروش.
